តើអ្វីជាអាហារឆ្មាស្ងួត?តើវាខុសពីអាហារឆ្មាធម្មតាដូចម្តេច?
គោលការណ៍ផលិតអាហារឆ្មាស្ងួត៖
អាហារឆ្មាស្ងួតគឺពិតជាអាហារឆៅដែលវេចខ្ចប់ក្នុងធុងចល័ត។វាក៏ជាអាហារសម្រន់ស្ងួតសម្រាប់ឆ្មាផងដែរ។វាធ្វើពីសាច់ឆៅសុទ្ធ។ការវេចខ្ចប់ចុងក្រោយគឺត្រូវបានធ្វើបន្ទាប់ពីការបិទនោះ»។